Csukasült fokhagymás tejföllel

Halas volt a hétvége. A szombati peca is jól sikerült, a vasárnapi ebéd pedig csukasült volt. A szeletek csak sózva lettek, lisztbe forgatva és bő olajban kisütve. Mellé kevés krumplipüré, és ami meglepően vitte az egészet: fokhagymás tejföl.

Ennek elkészítése is baromi egyszerű: egy doboz tejfölt egy keverőtálba teszünk, nyomunk bele két gerezd fokhagymát (ha lehet magyart), apró lyuku reszelőn resezlünk bele egy kis darab sajtot (trapista is megfelel), sózzuk és jól összekeverjük. Kész! Egyszerű és finom, kóstoljátok meg!