Kocsonya
Öcsém kocsonyát főzött. A húsokat jól besózta, két napi sóban állás után lemosta őket, majd lassú tűzön főzte. Hagymával, fokhagymával, szemes borssal.
Ahogyan azt kell lehabozta.
A megfőtt húsokat tálcára szedte, majd tányérokba tette.
Az előtér elég hidegnek bizonyult a kocsonyásodáshoz.
Megdermedt.
Aki evett belőle dícsérte.