Amur fehérboros mártással
Apám a Ferenc csatornán idén is fogott amurt. Nem kimondottan amurra horgászik, kárászozás közben csípte meg most is ezt a 17 kilós példányt. Halászlevet is főztünk belőle és kóstolónak is kaptunk pár amurszeletet. A kisebb példányok húsának lehet…