Keszthelyről elsőként a Balaton jut eszünkbe, pedig a közeli Kis-Balaton és környéke az ország egyik legrégebbi természetvédelmi területe. A Zala folyó hatalmas mocsár- és lápvilágot éltetve itt terül szét, mielőtt a Balatonba érkezne.Ebben a környezetben válik…

Pontyot ritkán sütünk, egyrészt mert nem gyakran horgászom pontyra, másrészt mert ha veszünk akkor inkább halászlét főzünk belőle.Ha mégis akkor a farok fölötti részből vágok vékony ujjnyi sütnivaló szeleteket. Sózom, lisztbe forgatom és kisütöm.Egyszerű, gyors,…

Hétvégén öcséméknél füvesítettünk, mindenki talált magának hasznos elfoglaltságot, én többek között a vacsora elkészítését vállaltam.Már pénteken beszereztem kedvenc hentesemnél három kiló marhalábszárat és kértem mellé még három darab nagyobb malackörmöt. Este a…