Pár hete kaptunk apáméktol friss hurkát. Véreset amit hívnak rizsesnek, vagy mint régen: kásásnak. Fater néha még készíttet májast, azt bélbe töltik, ellenben a vérest adagokban lezacskózzák és mélyhűtik.  Dolgos napokon aztán gyorsan elkészül a sült hurka, tepsi…

  Falunkban régen volt egy szopós borjús - szúnyogos történet, hogy mennyi az igazság tartalma nem tudni. Állítólag a karapancsai erdész szerette az italt meg a napszámos asszonyokat. Felesége nem annyira. Sem az italt, sem az asszonyokat, de lehet az erdészt sem. …