Töltött süllő
A kissebbik süllőt épp olyan 'tepsis' méretnek gondoltam, el is készült gyorsan a haditerv. Fél kiló darálthúst bekevertem a kolbász recept alapján és a megtisztított süllő hasüregébe töltöttem. A halat kívülről enyhén besóztam.
A zsírral kikent tepsi alját megszórtam szeletelt krumplival és répadarabokkal, erre helyeztem a hasra fordított halat. A tepsibe még tettem két csirke felsőcombot is.
Fólia alatt 180 fokon sült egy jó fél órát, azután fólia nélkül is még vagy húsz percet.
Kész...
Bevallom: a kész kaját nem szeretem fotózni. Nincs türelmem hozzá, nincs kedvem a fotó kedvéért tálalni, beállítást keresni, evőeszközt tologatni. Ilyenkor csak ennék, egyszerű éhes halandó lennék.