HTML

Halas és halatlan történetek

Régi és friss halas-halatlan, hálás-hálátlan, igaz és 'becsszóra igaz', megtörtént és 'akár meg is történhetett volna'

Friss topikok

  • hzizi: Sajnos tényleg kevés időt tudok vízparton tölteni, de engedélyem van, sőt egyi... (2017.09.04. 11:17) Újra Tisza-tó
  • Novi1: szia zizi :) frissíteni kellene ezt a blogot ;) valahogy hiányzik az új törté... (2016.09.08. 11:41) Csíptetett ponty
  • Paduc: Örülök, hogy megindult a blogban az állóvíz. Nagyon profi a külmotoron láthat... (2015.01.01. 18:39) Karácsony előtti dunai peca
  • aamen: hejj arról milyen szép posztot írhatnál, hogy két nappal később visszamenve, u... (2014.12.16. 20:32) Tisza-tavi csukázás
  • Paduc: Welcome on board :) (2014.11.05. 20:40) A Tisza-tó téli vízszintje 2014.

Bejegyzések

Tepsiben sült harcsa és süllő

2010.02.17. 07:00 hzizi

Ha csípkelődni szeretnék azt mondanám: kiváló alapanyagból könnyű finomat készíteni, hiszen ezt az ínycsiklandozóan kinéző kaját nem én követtem el, hanem az öcsém.

A harcsa- és a süllőfiléket előre besózta, színes durvára darált borssal ízesítette. A tepsi aljára szalonna csíkokat tett, ráhelyezte a karikára vágott, enyhén besózott burgonyát.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A krumpliágyra ráfektette a halszeleteket,  azokra  pedig hagymakarikákat rakott.

Fólia alatt sütötte kb. 50 percet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fél liter tejfölbe belenyomott öt gerezd fokhagymát és ráborította a halra. Immáron fólia nélkül visszadugta a sütőbe még negyed órára.

 

 

 

Az egészet beborította reszelt sajttal, és azt jól rásütötte.

 

 

 

 

  

És így tálalta:                                                                      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köszönöm öcsém, lehet kénytelen leszek felfüggeszteni a diétát.

10 komment

Címkék: harcsa süllő sült tepsiben

A bejegyzés trackback címe:

http://halesmas.blog.hu/api/trackback/id/tr41763081

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

irkafirka 2010.02.17. 09:49:25

éhen halok ziziiiii!!!! ;-)

Zuzuka 2010.02.17. 09:50:33

annyira gusztusos!!! hzizi, az én állapotomban ez kínzás! azért megnézem még 8-10x:)

hzizi · http://halesmas.blog.hu/ 2010.02.17. 10:07:28

ha megnyugtat benneteket: én is diétázom... Finom a káposztaleves tényleg, de lefekvés után a szemem előtt sült csirkék kergetőznek rántott süllőkkel, krumpliágyon... :-)

Enchantée · http://greenshark.blog.hu/ 2010.02.17. 10:12:30

Én hoztam ebédre szalámit, krémsajtot, meg paprikát. Na, és mit nem? Kenyeret....
Marad a háztartási keksz. Jujjjj, de finom lesz!!!! :)))))
Ez is egyfajta diéta, nem? ;)

Helen H. · http://szopizmus.blog.hu 2010.02.17. 10:54:02

Látom a család más tagjai is a gasztro hívei. Milyen nálatok egy hatalmas, ünnepi, családi étkezés?

Zuzuka 2010.02.17. 18:29:44

nem bírtam ki, már sül:)

GINGER · http://gingerscukraszda.blogspot.com/ 2010.03.10. 13:02:11

Szia!
Most akadtam a blogodra. Nagy harcsa mániás vagyok, szóval mentettem a receptet. Köszi! :)

Attilajukkaja 2010.03.12. 13:30:05

Egyszeruen es nagyszeruen hangzik. Akarcsak a tejszines sullos posztod is!

Zuzuka 2011.12.17. 12:49:28

visszatértem ehhez a finomsághoz, hűséges tipus vagyok. bólogat.